Ceps Nous 2020

“La excelencia de Priorat, al alcance de todos”

Este vino permite disfrutar de la excelencia de la región a un público más amplio.

La caja contiene 6 botellas.

96€

Variedades

Garnacha 78%, Cabernet Sauvignon 17%, otras 5%, de cultivo ecológico certificado.

Suelo

Conglomerado de arenisca y cemento calcáreo a 730 metros de altitud.

Clima

Mediterráneo con influencia continental. Alto contraste térmico entre día y noche.

Elaboración

Vendimia manual en cajas de 20 kg. Fermentación de la uva despalillada en depósitos de acero inoxidable.

Crianza

10 meses en barrica de roble francés.

Embotellado

En julio de 2021.

Edad media del viñedo

20 años

Grado alcohólico

16% vol.

Acidez total

5,8 g/L

SO2 total

61 mg/L

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Oscar Pasanau Torras
Dr. Esquerdo, 113
28007 Madrid

opasanau@cellerpasanau.com

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