A modo de presentación;
Nací y resido en Madrid, donde me formé en viticultura y enología. Mi participación en la bodega familiar comenzó en 1995, cuando le pedí a mi padre un lugar en la sociedad, convirtiéndome en socio.
A lo largo de los años, desempeñé roles clave como enólogo y viticultor, dedicando los primeros siete años a intensas labores en la bodega y el campo: las campañas se sucedían sin descanso, plantaciones, injertos, podas, vendimias y la elaboración del vino. A pesar de mis continuos viajes al Priorato, Madrid fue la base desde la cual conquisté clientes y establecí relaciones comerciales internacionales.
El Celler Pasanau tras años de éxito, ha vivido un cambio generacional tras el fallecimiento de nuestro tío Ricard Pasanau. Ahora, Jordi y su esposa Valérie lideran la bodega, revitalizando su expansión con un equipo sólido.
Desde Madrid, mi objetivo con la página web vinospasanau.com es potenciar la visibilidad de nuestra marca, Celler Pasanau. Esta plataforma no solo sirve como herramienta para mi labor comercial en la hostelería, sino también como un medio directo para que los consumidores adquieran nuestros vinos. Mantendremos una oferta constante y actualizada, con ventas en formatos de cajas de 6 botellas. En la mayoría de los casos, el transporte está incluido en el precio de venta al público. Además, en este espacio compartiré artículos reveladores sobre nuestras viñas, procesos de elaboración y otros aspectos fascinantes del mundo vinícola.
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Te deseo un año lleno de felicidad y que tengas un excelente día.